A amestista, ou quartzo-violeta, é uma variedade do quartzo. Esta palavra é originário do latim amethystus, pelo grego αμένυστς, que significa "que não está ébrio", por se acreditar que esta pedra prevenia a embriaguez. A cor característica desta pedra deve-se, de acordo com estudos recentes, à presença de ferro, se bem que a sua coloração é muitas vezes atribuída à presença de manganês e enxofre. É uma pedra usada em joalharia e já era utilizada pelos antigos egípcios. Como todas as pedras conhecidas desde a antiguidade, também muitas lendas e superstições acompanham esta pedra. Esta pedra pode ser encontrada em veios minerais e em rochas graníticas. Os principais locais de exploração das ametistas são o Brasil, se bem que também pode ser encontrada no Uruguai e Madagáscar.
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