A sigla ISO é a abreviatura de “International Organization for Standardization”, ou seja, Organização Internacional de Normalização. Actualmente esta organização encontra-se em 120 países, tendo sido fundada em 1947 em Genebra. A série ISO 9000 é um conjunto de normas que fazem parte de um modelo de gestão de qualidade para que as diversas entidades possam certificar os seus produtos através de organismos próprios. Tem como objectivo a qualidade sempre melhorada dos produtos fornecidos ao cliente.
As normas ISO 9000:1994 (9001, 9002 e 9003) foram canceladas e substituídas pela série de normas ISO 9000:2000, que é composta de três normas (9000:2000; 9001:2000 e 9004:2000).
A ênfase dada é a qualidade do produto, de acordo com as necessidades e exigências do cliente intermédio e final, não sendo apenas uma questão da qualidade do produto final, mas também de assegurar que toda a linha de produção se encontra a funcionar devidamente, desde os processos do negócio até à avaliação de toda a linha de produção para melhoramento e correcção do produto, se necessário. Ou seja, não é tido em conta apenas o produto final, mas qualquer elemento que possa de alguma forma contribuir para a qualidade do produto e satisfação do cliente.
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