Quando se fala de granadas não se está a falar de uma pedra específica, mas sim de um grupo de minerais de silicatos coloridos, como por exemplo a andrite, almandina, piropo, grossular, espessartina e uvarovita. São minerais que possuem características semelhantes e que podem surgir na natureza com várias cores. A palavra granada tem origem no latim granatum, que significa romã. Isto deve-se ao facto de a cor mais familiar da granada ser o vermelho violeta, semelhante à cor do sangue venoso. Ainda hoje o termo granada é utilizado para referir-se a esta cor e no Brasil é sinónimo de romã.
A granada pode ter várias cores, apesar do vermelho violeta ser a mais conhecida. De acordo com os materiais que fazem parte da sua constituição, como por exemplo o ferro, crómio, manganês, alumínio ou magnésio, assim pode adquirir cores como o amarelo, preto, verde, ou mesmo serem incolores. Quanto ao brilho, as granadas podem ter um brilho vítreo ou resinoso, dependendo se têm ou não inclusões.
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